Deportes de Altura

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Fisiología de las adaptaciones del organismo a la altura

Desde el punto de vista biológico la altitud se clasifica en:

- Baja altitud: hasta 1.000 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.), no hay modificaciones fisiológicas.-

- Media altitud: hasta 2.000 m.s.n.m., ya se afecta el rendimiento.

 

- Alta altitud: hasta los 5.000 metros, las modificaciones fisiológicas se observan aún durante el

reposo.

- Muy alta altitud: por encima de 5.500 mts. el efecto sobre la fisiología es deletéreo.

RESPUESTA FISIOLÓGICA A LA ALTURA: Se produce en respuesta a la disminución de la presión

barométrica y del oxígeno.

Esta respuesta puede ser:- Aguda: va desde el inicio de la actividad física en altura hasta el 3er día de la misma.

- Crónica: adaptaciones a partir del 3er día.

Respuestas fisiológicas agudas: respiratoria: con la altitud (disminución de la presión barométrica

y de la presión parcial de oxigeno del aire inspirado) se produce un aumento de la ventilación y una

disminución del gradiente de presión entre el alvéolo y la sangre y también de la presión de oxígeno de

la sangre arterial. cardíaca: aumenta la frecuencia cardíaca y por lo tanto el gasto cardíaco.

hemática: se produce una disminución del volumen plasmático con mayor pérdida de agua que de

electrolitos, aumenta el pH de la sangre y la liberación de oxígeno hacia los tejidos se ve favorecida .

hormonal: aumentan los corticoides, las catecolaminas, la hormona antidiurética , el glucagón y la

insulina. Disminuyen la aldosterona y la renina. metabólica: hay aumento de la utilización de los

carbohidratos como sustrato energético, y menor glucemia. nerviosa: en el sistema nervioso

autónomo hay un aumento de la actividad simpática.

Al realizar ejercicio físico en la altitud, para una misma carga, se mantienen elevados la ventilación y la

frecuencia cardíaca, sin llegar a compensar el efecto de la hipoxia.

Se pueden presentar los siguientes síntomas: cefaleas, vértigo, apatía, trastornos del sueño, anorexia,

broncoespasmo, taquiarritmias e hipertensión arterial. Todos estos síntomas mejoran con la

aclimatación gradual.

Respuestas fisiológicas crónicas: Existen dos estrategias principales de regulación biológica: la

aclimatación y la adaptación.

1.Cardíaca: entre el 3er y el 6to día el gasto cardíaco disminuye tanto en reposo como en actividad.

2.Hemática: está favorecida la liberación de O2 a los tejidos. A los 14 días aproximadamente comienza

la producción de glóbulos rojos.

3.Hormonal: aumentan la hormona del crecimiento y las catecolaminas.

4.Muscular: hay pérdida de masa muscular sin causa bien demostrada. Cuando se regresa se produce

la readaptación.

 

NUTRICION PARA LA PRACTICA DE DEPORTES DE ALTURA :

Requerimientos:

Calorías basales = 1,5 – 2,2 veces las necesidades basales en el nivel del mar.  A lo que se debe

agregar las necesidades calóricas de acuerdo con la actividad física.

Distribución ideal:- 75% como hidratos de carbono

- 10% como proteínas

- 15% como grasas.

Se sugieren alimentos como: pastas, polenta, arroz, chocolate, barras nutricionales, leche en polvo,

jugos en polvo, puré en polvo, sopas, frutas secas, etc.

Con respecto a la hidratación tener en cuenta que en la altura moderada hay múltiples

factores que favorecen la deshidratación: disminución del vapor de agua, incremento

de las radiaciones, viento, etc

Altura Moderada: se necesita un aporte mínimo de 2 litros.

Alta Altura: mínimo de 4 litros.

 

Dra Silvia Castrillón

Ultima modificacion el Martes, 24 de Agosto de 2010 17:56
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